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Le chef étoilé du Mas Candille, Serge Gouloumès, vous propose un cours de cuisine uniquement axé sur la Provence. Dans un cadre enivrant, vous apprendrez à mélanger les produits typiques du Sud Est de la France.
Votre journée sera bien remplie :
- 9h30 : vous partez au marché de Forville. Accompagné du chef, vous choissirez vous-même les produits qui formeront votre plat. Serge Gouloumès vous conseillera tout au long de cette promenade et vous inculquera une partie de son savoir. Romarin, thym, estragon, sarriette ou basilic n'auront plus aucun secret pour vous.
- 10h30 : retour au Mas Candille pour le moment tant attendu, le cours de cuisine. Vous apprendrez à combiner tous les produits achetés préalablement au marché. Ecoutez les conseils du chef très utiles pour ne pas rater la préparation.
- 12h00 : dégustation de votre met. Après tous ces efforts, c'est le moment de savourer votre travail, exquis non ?
Pour sublimer votre repas, le Mas Candille met à votre disposition sa cave exceptionnelle. Demandez conseil !
A noter, cette activité est uniquement proposée dans le cadre d'un séminaire de travail pour les groupes de 5 à 6 personnes maximum. Pour les groupes plus importants (jusqu'à 30 personnes), une activité œnologie est proposée.

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